INGREDIENTES
1 copo de óleo
3 ovos
4 gemas
20 g de fermento para pão
100 g de margarina
200 g de coco ralado
1 litro de leite
1 1/2 kg de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
3 ovos
4 gemas
20 g de fermento para pão
100 g de margarina
200 g de coco ralado
1 litro de leite
1 1/2 kg de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Misture o leite morno ao fermento, acrescente os ovos, as gemas, o açúcar e a margarina. Mexa e acrescente aos poucos o trigo, amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
Acrescente o óleo por cima da massa e deixe descansar por 15 minutos. Depois abra a massa com um rolo como se fosse pastel, pincele o leite condensado e espalhe o coco ralado. Faça rolinhos e corte em cubos de 5 cm. Deixe descansar mais um pouco e asse em forno médio.
Acrescente o óleo por cima da massa e deixe descansar por 15 minutos. Depois abra a massa com um rolo como se fosse pastel, pincele o leite condensado e espalhe o coco ralado. Faça rolinhos e corte em cubos de 5 cm. Deixe descansar mais um pouco e asse em forno médio.
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