BOLO NEGA MALUCA

 INGREDIENTES:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó (pode ser achocolatado)

1 colher (chá) de bicarbonato

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 ovos

1 xícara (chá) de azeite ou óleo

1 1/2 xícara (chá) de água fervente

1 colher (chá) de sal

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou achocolatado)

2 colheres de manteiga

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingrediente da massa no liquidificador exceto o fermento, e bata ate ficar homogêneo. Coloque o fermento e bata até misturar (cerca de 30 segundos). Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

Calda: Misture todos os ingredientes da calda em uma panela até ficar homogêneo e leve ao fogo ate ferver. Jogue imediatamente sobre o bolo.