INGREDIENTES
1 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
3/4 xícara (chá) de leite
3/4 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
3/4 xícara (chá) de leite
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 210°C. Peneire a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Numa tigela grande, bata ligeiramente os ovos. Vá acrescentando a manteiga e o leite, sem parar de bater.
Aos poucos, vá acrescentando a mistura dos ovos à tigela com os ingredientes peneirados até que tudo esteja completamente incorporado. A massa deve ficar espessa e leve. Unte 24 forminhas (tipo cupcake) e complete até 3/4 da forma. Leve ao forno para assar por 20 a 25 minutos.
Aos poucos, vá acrescentando a mistura dos ovos à tigela com os ingredientes peneirados até que tudo esteja completamente incorporado. A massa deve ficar espessa e leve. Unte 24 forminhas (tipo cupcake) e complete até 3/4 da forma. Leve ao forno para assar por 20 a 25 minutos.
TEMPO DE PREPARO: 1 hora
RENDIMENTO: 24 porções
TRUQUES: Se desejar acrescente à massa 1/2 xícara (chá) de nozes ou maçã picadas, antes de distribuí-la entre as fominhas.
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