INGREDIENTES
24 bananas d'água
1 pedaço de canela em casca
2 cravos-da-índia
1/2 kg de açúcar
2 copos de água
1 pedaço de canela em casca
2 cravos-da-índia
1/2 kg de açúcar
2 copos de água
MODO DE PREPARO
Descasque as bananas e corte em rodelas de 2 cm. Leve o açúcar ao fogo, deixe caramelar um pouco, acrescente 2 copos de água, deixe ferver e junte os cravos, a canela e a banana. Ferva em fogo brando até a calda engrossar. Quanto mais demorar no fogo, mais vermelho e saboroso ficará o doce.
TEMPO DE PREPARO: 2 horas
RENDIMENTO: 20 porções
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