INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/4 xícara de água fria
3/4 xícara de água fervente
2 xícaras de açúcar
1 colher (chá) de baunilha
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro ou coco ralado
1/4 xícara de água fria
3/4 xícara de água fervente
2 xícaras de açúcar
1 colher (chá) de baunilha
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro ou coco ralado
MODO DE PREPARO
Deixe a gelatina de molho na água fria. Misture a água fervente e o açúcar numa panela. Cozinhe até que chegue em ponto de bala mole. Acrescente a baunilha à gelatina. Despeje a calda lentamente sobre a gelatina, batendo sem parar até que esfrie e engrosse (use uma batedeira).
Unte ligeiramente uma assadeira de 29 x 19,5 cm e polvilhe com o açúcar ou coco ralado. Coloque a mistura de gelatina na assadeira e alise a superfície. Polvilhe com coco ralado. Deixe descansar de um dia para o outro. Corte em retângulos e passe em mais açúcar ou coco ralado.
Unte ligeiramente uma assadeira de 29 x 19,5 cm e polvilhe com o açúcar ou coco ralado. Coloque a mistura de gelatina na assadeira e alise a superfície. Polvilhe com coco ralado. Deixe descansar de um dia para o outro. Corte em retângulos e passe em mais açúcar ou coco ralado.
TEMPO DE PREPARO: 1 horas
RENDIMENTO: 20 unidades
DICA: Se preferir use um saco de confeitar com bico tipo pitanga para que fique mais uniforme.
DICA: Se preferir use um saco de confeitar com bico tipo pitanga para que fique mais uniforme.
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