domingo, 24 de fevereiro de 2019

MOLHO DE PIMENTA

INGREDIENTES

1 garrafa de vinagre tinto
1 lata de extrato de tomate
2 cebolas grandes
3 dentes de alho
1 colher de pimenta do reino
1 ou 2 colheres de pimenta malagueta
2 folhas de louro
3 cravos-da-índia

MODO DE PREPARO

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até ficar homogêneo. No dia seguinte, passe pela peneira fina e coloque em vidros bem tampados. Se preferir o molho mais forte, acrescente mais pimenta.

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