segunda-feira, 25 de fevereiro de 2019

MOLHO INGLÊS

INGREDIENTES

3 dentes de alho
3 cebolas picadas
2 colheres (café) de louro
1 colher (café) de pimenta malagueta
2 colheres (sopa) de massa de tomate
1/2 noz-moscada ralada
1 colher (café) de pimenta do reino
1 colher (café) mostarda em pó
1 colher (sobremesa) de sal
1 garrafa de vinagre branco

MODO DE PREPARO

Esmague os ingredientes secos, com o auxilio de um soquete. Junte a massa de tomate e o vinagre, batendo tudo no liquidificador. Guarde-os em vidros bem tampados e espere 8 dias antes de usar, coando previamente.

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