Biscoito de aveia de cacau

INGREDIENTES:

2 1/2 xícaras de chá de aveia em flocos
7 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
4 colheres de sopa de cacau em pó

MODO DE PREPARO:

Em uma vasilha, misture a aveia, o fermento, o açúcar e o cacau. Adicione a margarina, a essência de baunilha, os ovos e misture. Em uma assadeira, coloque uma folha de papel manteiga untado e distribua porções de 1 colher de chá de massa, deixando espaço entre os biscoitos. 

Leve ao forno preaquecido em temperatura media por 15 minutos, ou até que fiquem assados. Retire do forno e deixe esfriar.